Introdución: La cocina peruana

Este blog es para nuestra clase de español. Nuestro blog será sobre la cocina peruana tradicional y moderna.

Hay cinco regiones diferentes de la comida peruana:
1) La cocina de la costa
2) La cocina de Lima y la costa central
3) La cocina de costa norte
4) La cocina de los Andes y Cusco
5) La cocina de la jungla amazónica

Entonces hay muchas influencias que determinan la diversidad de los hábitos alimentarios en Perú como el clima y los gentes.

Wednesday, November 25, 2009

La cocina de la costa

La cocina de la costa de Perú es por supesto, sobre l'océano pacifico. La comida la más conocida de esta región es la ceviche.
La ceviche es una comida peruanna, que compra la pez cruda y el jugo de lima.

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