Introdución: La cocina peruana

Este blog es para nuestra clase de español. Nuestro blog será sobre la cocina peruana tradicional y moderna.

Hay cinco regiones diferentes de la comida peruana:
1) La cocina de la costa
2) La cocina de Lima y la costa central
3) La cocina de costa norte
4) La cocina de los Andes y Cusco
5) La cocina de la jungla amazónica

Entonces hay muchas influencias que determinan la diversidad de los hábitos alimentarios en Perú como el clima y los gentes.

Wednesday, November 4, 2009

Los postres

Los postres de Perú, son como muchos de los postres en el resto del mundo. Está común ver Helados, arroz con leche y turrones (nouget/fudge). También, hay otros postres que son más significa para Perú. Por ejemplo, una fruta se llama lúcuma, mazamorra morada, y Suspiro Limeño. La mayoría de los postres, tienen ingredientes que incluyen leche, limón, maíz y azúcar.

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