Los dos culturas viejas, los Incas y los inmigrantes son todos responsable para la evolución de la cocina peruana en la costa norte.
(http://www.peru-guide.com/peru_06_The_North_Coast.htm)
Tuesday, November 10, 2009
La Costa Norte
La costa norte de Perú es la región la menos recorrido de todos el país. Hay una historia mucha interessante en esta region. Y es una región que hay otras culturas que los Incas, como esas de los Moches y después los Chimús. La historia más importante de la costa norte esa de los Chimús, y cerca de la ciudad de Trujillo hay la más grande de todos las ciudades adobes en mundo.
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